El municipio de O Bolo está lleno de historias de sus habitantes y muchas de ellas, se pueden ver a través de los trabajos de restauración y conservación de algunos recursos turísticos. Un ejemplo de ello son el conjunto de estos tres molinos situados junto al río Bibei.
El primero es un antiguo molino hidroeléctrico que actualmente está restaurado y en pleno funcionamiento. Reconvertido en fábrica de luz, que hace funcionar el molino, permite mostrar a los visitantes el procedimiento usado para la producción eléctrica.
El segundo de ellos es un antiguo molino utilizado para la elaboración de harina en el siglo XVII, o molino «fariñeiro», una joya del pasado en la que se molía el cereal. Se encuentra en un lugar idílico, en el margen derecho del río Bibei.
El tercero es un molino de aceite, una construcción curiosa y no tan habitual del siglo XIX, con más de 200 años de historia. En él, se ha recuperado la maquinaria de elaboración de la pasta de oliva y carpintería, así como los muros, puertas, ventanas, cristales y cierres. Sin duda, la visita de estos tres molinos es altamente recomendable.
