El Camiño das Viñas e Estrelas es una propuesta para descubrir el territorio del Destino Valdeorras a través de sus grandes atractivos: el vino, la gastronomía, la naturaleza, el patrimonio y los cielos estrellados. Un proyecto desarrollado por el geodestino en colaboración con Escapada Rural, que se articula en cinco itinerarios de tres días y dos noches que pueden realizarse de manera independiente o enlazarse para completar un Grand Tour de Trevinca-Valdeorras de entre 8 y 10 días.
La propuesta permite disfrutar de una experiencia organizada y conocer los nueve municipios del geodestino, sus recursos y experiencias más destacadas. Y lo mejor: quienes quieran vivir esta experiencia pueden reservar los itinerarios a través de Escapada Rural, eligiendo la propuesta que mejor se adapte a su viaje.
¡Te presentamos los cinco itinerarios para que puedas escoger el que mejor se adapta a ti!
Tramo 1: Secretos e sabores do Sil
El río Sil es el hilo conductor del primer recorrido, una introducción perfecta a la cultura y los paisajes de Valdeorras. La ruta comienza en A Rúa y Petín, con un paseo por sus cascos históricos y una visita al embalse de San Martiño.
Ya el segundo día, tocará visitar A Rúa Vella y ascender hasta el mirador de Barranco Rubio para contemplar el valle, antes de centrarse en el vino con la visita a los viñedos de O Barco, la casa señorial de Xagoaza y la Cova dos Monxes, además de una cata en la Bodega Godeval acompañada de productos locales como quesos, miel y frutos secos.
El recorrido se completa el tercer día con algunos de los grandes testimonios del pasado romano de la comarca, como la Ponte Romana de Bibei, la Ponte da Cigarrosa y la lápida de Lucius Pompeius Reburrus, además de las Covas de Vilamartín y el entorno del río Sil en el área recreativa de O Bañadoiro.
Tramo 2: Entre viñas, covas e santuarios
El segundo tramo se adentra en Larouco y O Bolo, donde las viñas de ladera y las bodegas excavadas en la roca dibujan un paisaje profundamente ligado a la cultura del vino.
La primera jornada se centra en Seadur. El itinerario comienza en A Rectoral de Seadur, con una degustación de vinos y productos locales, y continúa con una cena en la Cova da Xabreira. Al día siguiente, la experiencia Viñas de Seadur permite recorrer los viñedos acompañados de un burriño fariñeiro y terminar con una cata en bodega. También es posible convertirse en “Coveiro por un día”, participando en la preparación de un tradicional cabrito al horno de leña en la Cova de Xabreira. Tras la comida, ya en O Bolo, el recorrido conduce hasta el Castillo de O Bolo, el Museo Yosso y el espectacular Santuario de As Ermidas, la conocida “perla barroca” encajada en el valle del Bibei.
Ya el tercer día, el itinerario nos lleva hasta la granja-escuela A Capillapara conocer razas autóctonas como el Gallo Celta y la Vaca Cachena y degustar un menú elaborado con productos de su propia granja.
Tramo 3: Entre lagoas e ceos de Trevinca
La tercera etapa lleva hasta A Veiga, municipio de la montaña de Trevinca, donde el paisaje de viñedos deja paso a la alta montaña y sus impresionantes cielos estrellados.
El embalse de Prada, la Senda Verde do Xares y las playas de O Coiñedo y Os Franceses son algunos de los protagonistas del primer día de este tramo, que termina con una observación del atardecer en los miradores de Valdín o A Morteira. Y por la noche, nada mejor que una ecoexperiencia de observación astronómica para tomar contacto con el espectacular cielo de este Destino Starlight.
El segundo día está dedicado a la montaña y a los amantes del senderismo, que pueden escoger entre ascender hasta Pena Trevinca, el techo de Galicia, o descubrir las lagunas glaciares de Ocelo y A Serpe.
El último día del recorrido se cierra con una combinación de naturaleza y patrimonio con la visita a la Cántara da Moura, la Casa das Pedriñas y las aldeas de Xares, A Ponte o Valdín, y una visita al observatorio astronómico de Trevinca.
Tramo 4: Entre teixos e pizarras
El cuarto itinerario descubre la cara más salvaje de Valdeorras, en el entorno de Casaio y Carballeda de Valdeorras. Aquí, los grandes protagonistas son los paisajes de pizarra y wolframio y el impresionante Teixadal de Casaio, un bosque milenario de tejos.
La experiencia comienza descubriendo los lagos de las antiguas canteras de pizarra y continúa con una ruta interpretativa por Casaio y un taller de arte sobre pizarra acompañado de una degustación de productos locales. El segundo día está reservado para adentrarse en el Teixadal. Tras un recorrido en 4×4 para llegar al inicio del recorrido, comenzará una ruta guiada de seis kilómetros en este singular bosque, culminado con un picnic en plena naturaleza.
El último día, este viaje por el territorio se cierra con la visita al refugio de San Xil y a las pinturas rupestres de Pala de Cabras, el mayor conjunto de pinturas rupestres de Galicia con más de 4.000 años de antigüedad.
Tramo 5: Con mel e viño anda calquera o camino
El último itinerario de este Gran Tour conduce hasta O Barco de Valdeorras y Rubiá, poniendo el foco en dos productos estrechamente ligados al territorio: el vino y la miel. El recorrido comienza en O Barco, con un paseo por el malecón del Sil, antes de adentrarse en la experiencia Cata sensorial, cata con conciencia de la Bodega Roandi.
El segundo día la visita se desplaza a Rubiá, concretamente a la aldea de O Porto, dondellega el momento de descubrir el mundo de las abejas con las experiencias Vivir con abejas o Más que miel, ambas de la mano de O Marquesado. La ruta continúa por la tarde en el Parque Natural da Serra da Enciña da Lastra, con la visita al centro de interpretación del parque, una pequeña ruta por el Estrecho de Covas y los miradores de Tanque o A Portela, desde donde contemplar los cañones calizos y el embalse de Peñarrubia.
El tercer y último día aporte el broche creativo al viaje con el taller Nada se pierde, todo se transforma de Cousanosa, dedicado a elaborar objetos con materiales locales como la pizarra.
Cinco etapas, nueve municipios y un territorio lleno de contrastes conforman nuestro Camiño das Viñas e Estrelas. Si te animas a descubrirlo, consulta las propuestas disponibles y reserva tu experiencia a través de Escapada Rural. ¡Te esperamos en Valdeorras!